|
Tomatensoep Uit Afrika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 tomaten
2 uien (groot)
1 eetleppel olie
2 eetlepels gemengde pepers
zout
1 blikje tomatenpuree
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de ui in kleine ringetjes, en de tomaten in blokjes.
Maak de olie heet en smoor hierin de uien en de tomaten. Doe de peper erbij, en wat zout.
voeg bij het water een blikje tomatenpuree.
en voeg dit toe aan de uien en tomaten.
roeren en klaar. doe er een snufje petersellie over.
|
|
|